DATI COMMERCIALI

Nome: KALINERO

Denominazione: NERO DI TROIA I.G.T. PUGLIA

Colore: rosso

Profumo: confettura di prugna e amarena, frutta secca, noce mandorla tostata.

Sapore: secco con tannino morbido e di buona persistenza

DATI AGRONOMICI

Esposizione: PIANEGGIANTE

Altitudine: 93 Mt Slm

Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre

Zona di produzione: ORTA NOVA (FG)

Terreno: MEDIO IMPASTO CON PRESENZA DI SCHELETRO E CALCARE ELEVATO

Vitigno: NERO DI TROIA ACINO PICCOLO IN PUREZZA

Estensione del vigneto:: 1,70 Ha

Eta’ del vigneto: 18 Anni

Forma d’allevamento: SPALLIERA CON GUYOT CORTO

Ceppi per ha: 4.347

Numero di gemme per pianta: Da 6 a 8

Sesti di impianto: 2,30 x 1,00

Bottiglie: 10.000

KALI, buono!! In greco era il ‘buon’ augurio… buon giornata, buona serata, buon ..…. Per noi è il cin cin del brindisi di un buon calice di (del nostro ) ‘Nero di Troia’. Nero di troia in purezza prodotto nei nostri vigneti della contrada di Grassano delle Fosse. L’attenta cura delle vigne, la premurosa raccolta, l’assiduo impegno nella vinificazione e lo scrupoloso affinamento in acciaio completano la nostra idea per questo vino.